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《亲爱的客栈》收视七周领跑 马天宇诚意服务收获感谢信

发表时间:2020-01-06 13:32

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林心如剪纸摊位。

经营体验类节目《亲爱的客栈》第三季于12月6日播出了第七期。经过此前的几轮终极合伙人竞争,暂时失去竞争资格的四位管家在本周迎来了“复活赛”,有机会重新加入合伙人之争,因此他们都努力争取唯一的名额。在学习和体验过泥哇呜、蒿子面等中卫非物质文化遗产项目之后,管家们开办了售卖文化产品的“亲爱的集市”,以此展开比拼。对于管家们来说,比起争夺“复活”资格和创收,更重要的是对文化的传承与推广。

收视第一不动摇,管家“复活赛”开办文化集市

《亲爱的客栈》第三季自播出以来已经连续七周收视领跑,本期节目在同时段全国所有频道中,收视率、收视份额均为全国网及全国网城域双网第一,其中全国网城域收视率0.61,收视份额5.13。在本期节目中,助理管家们展开了“复活赛”比拼,为推广好中卫非物质文化遗产,同时争取唯一的“复活”名额,他们各出奇招,售卖文化产品的同时不忘推广文化体验项目;秦海璐加盟担任客栈顾问带来惊喜,她和刘涛针对客栈经营展开交流;林心如、阚清子、李兰迪学习并走心推广中卫的非物质文化遗产,马天宇做爆米花唤起大家的儿时记忆,众多精彩内容引发网友热议:“欣赏刘涛和秦海璐管理能力”、“喜欢马天宇的温暖周到”、“阚清子的叫卖方式太魔性了”……各平台相关话题热度持续高涨。

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刘涛在集市。

此前暂时失去终极合伙人竞争资格的四位管家终于迎来争取“复活”名额的机会,通过一场四选二、二进一的比拼产生一位重新获得竞争资格的人选。在文化集市上,林心如不惧位置不佳的劣势,在张翰的帮助下顺利销售;阚清子精心布置的摊位和独具特色的叫卖广播成为亮点;李兰迪的摊位门庭冷落,得到秦海璐的指导后终于有所好转;马天宇此次售卖制定了合适的主题,吸引了众多游客,并且一直以来的周到服务被老板和客人看在眼里,最终突出重围实现“逆袭”。

众管家售卖文化产品,创收不忘推广非遗体验

客栈的每一次创收任务都不仅仅有经济上的KPI,更有文化上、公益上的KPI:定制旅游路线蕴含文化内涵和环保主题,推广宁夏特色农产品助力当地开拓销售路子,而此次的文化集市则是把重点放在中卫非物质文化遗产的推广上。所以管家们在集市上售卖产品的同时,更要让游客在体验之中感受到文化魅力。东西是有价的,文化传承是无价的;在充分领略过中卫剪纸艺术的魅力后,林心如更想做好中卫剪纸的推广。她定下了展示精品剪纸作品的销售策略,希望以此吸引游客注意力。她的摊位在售卖十二生肖剪纸扇子等剪纸作品的同时,更重视文化体验,以体验课程为主,吸引了很多小朋友;在小朋友体验剪纸的同时,林心如亲切讲述剪纸的历史和文化底蕴,鼓励他们好好学,把这门手艺传承下去。

推广蒿子面对于不擅长厨艺的阚清子来说有些难度,但是她花了心思在产品包装上,把和蒿子面同样有养生效果的枸杞、红枣放在一起卖,还录下“魔性”的吆喝声为集市增添了几分活力:“蒿子面!蒿子面!(中卫)非物质文化遗产蒿子面!”吆喝声很有吸引力,面的销售情况也相当不错,但擀面体验区却少有人问津。于是她花了更多精力邀请路人尝试体验,毕竟这才是这次集市最重要的目的。

李兰迪推广埙陷入困境,因为埙有着独特的音乐属性,欣赏门槛比较高,操作难度也比较大,很多人路过看看就走了,即使听了她的讲解也不会留下体验,她虽然失落但也理解:“可能大家对这个不感兴趣,毕竟也不会吹,拿回家也是当摆设。”秦海璐提醒她,推广非遗不能只靠产品本身,因为物品可以批量生产,但是手工制作的过程不行。李兰迪根据秦海璐的建议作出调整,通过展示制作工具和制作过程吸引游客,同时也教游客如何吹奏,摊位前变得热闹起来。其实很多人正是因为不了解所以不感兴趣,这更突显了推广非遗的必要性和紧迫性。


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马天宇。

马天宇贴心服务受肯定,成功“复活”进入三强

究竟什么样的人更适合成为客栈的终极合伙人?在本期节目中,刘涛、秦海璐在讨论复活人选时,不可避免地谈到了这个问题。客栈的终极合伙人和现实职场中的合伙人一样,不仅仅要求商业思维、销售能力,更需要较强的团队精神、服务意识等。在文化集市的比拼中,林心如因为销售额排行第一,服务水平也得到认可,进入了四选二的名单;而对于另一位,刘涛、秦海璐考虑到马天宇、阚清子销售情况差不多,通过管家服务上的比较选择了马天宇。

马天宇在此次文化集市中的表现,比起上一次推广特色农产品明显更加优秀,首先是产品包装有故事感,他制定了明确的售卖主题“家门口的爆米花”,产品原汁原味,能够勾起大家的童年记忆;另外,他在售卖产品的同时不忘推广“剥玉米神器”,热情邀请游客体验,并且在秦海璐的指点下放弃了给体验项目收费,购买爆米花即可免费感受。而在服务上,他一直以来不仅仅会招待好自己的客人,还热情对待每位客人,远远地看到客人就会问好,询问是否需要帮助,展现出很强的服务意识。努力付出总会被看见被认可,有客人专门写信感谢马天宇细致周到的服务。

“二进一”的考核项目是最初的管家排位赛中就出现过的铺床。当时林心如、马天宇都不擅长铺床,尤其是马天宇,在排位赛中成绩倒数第一,通过铺床的补考才重获接待客人的资格。而现在他再做这件事,已经有了很大的进步,动作干净利落,铺床单、套被套、套枕套一气呵成,完成度比林心如高,因而成功“复活”。这也可以看出他一直在踏踏实实做好自己,面对不足的地方努力加强,提升自己的各项技能,这样的人在职场上怎么会不“逆袭”呢?

此前暂时失利的马天宇因为默默努力得到“复活”机会,让人看到在职场中坚持总会有回报,充满励志正能量。除了讲好职场故事,节目还始终坚持公益初心,在本期节目中,管家们尽管背负着“复活赛”的竞争压力,还是把推广中卫非物质文化遗产放在首位,令人感动。每周五22:00继续锁定湖南卫视《亲爱的客栈》第三季,从真实的职场故事中汲取奋斗的能量。


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